残り物でちょっと豪華なブランチ
ブランチ、といえば聞こえはいいのですが、ただの遅めの朝ごはん。残り物を集めて見た目がちょっと豪華な朝ごはんを作りました。予定していた仕事がキャンセルになり、のんびりしようと遅めの朝ごはんです。
気分はオープンエア
飽きずに先週も作ったナムルと肉味噌のうち、肉味噌だけ残っていたので卵と一緒にオムレツに……と思ったのですが、卵一個ではオムレツには無理があったのでスクランブルエッグもどきになりました。トーストに乗せても、レタスと一緒に食べても美味しい韓国風のスクランブルエッグです。
今日はお天気も良いので、窓に机を寄せて窓を開け、ちょっとだけオープンエア気分にして見ました。
お気に入りの海外ドラマを見ながら、ゆっくり食事をするのは至福のときです。
あぁ、小さな庭があったらいいのになぁ、と思う瞬間です。小さな庭にハーブを植えたイングリッシュガーデンを作って、小さなテーブルと椅子をだして、そこで朝食をとることを考えるととても楽しくなります。
次の引越し先は安くて小さな庭のある物件、と決めていたりします。
一人は寂しい時も不安な時もありますが、一人が気楽な時もあります。
時間を気にせずに、自分の好きな時間に好きなものを作って、好きなことをしながら朝食をとったりできるのは一人ならではです。パートナーがいれば、別の楽しみがありますが、今は一人の時間を楽しもうと思います。